zymogen

n. 酶原、發酵性細菌

學術名詞

• 酶原：植物學、化學術語、生命科學、動物學、獸醫學
• 酵素原：植物學、細菌免疫學、獸醫學、實驗動物及比較醫學
• 酶元：畜牧學、食品科技
• 發酵菌：畜牧學
• 原：魚類
• 持久酵：細菌免疫學

英文釋義

1. any of a group of compounds that are inactive precursors of enzymes and require some change (such as the hydrolysis of a fragment that masks an active enzyme) to become active