levansucrase

蔗糖6-果糖基轉移酶、果聚糖蔗糖酶

果聚糖生成酶

學術名詞

• 聚果糖生成酶：化學術語
• 左聚糖蔗糖酶：高分子材料
• 菌果聚醣蔗糖酶：動物學
• 聚果糖蔗糖酶：食品科技