gallate

n. 五倍子酸鹽、沒食子酸鹽

學術名詞

• 五倍子酸鹽：化學術語、食品科技
• 五倍子酸酯：化學術語、食品科技
• 沒食子酸酯：食品科技
• 沒食子酸鹽：食品科技
• 沒食子酸苯鹽：植物學