chitosan聚葡萄胺糖(中國用語:殼聚糖)、脫乙醯殼多糖、脫乙醯幾丁質、聚氨基葡萄糖學術名詞聚葡萄胺糖:化學術語、化學、食品科技幾丁聚醣:海洋科學、電子工程、醫學殼聚醣:電機工程、電子工程脫乙醯甲殼質:紡織科技幾丁聚糖:食品科技聚葡萄胺酸:電子工程聚殼〔質〕糖:植物學聚明角質糖:植物學