capsanthin

辣椒紅(為紅色,有人誤稱為辣椒黃素)、辣椒質

辣椒黃素

學術名詞

• 辣椒紅素：畜牧學、化學工程
• 番椒花素：獸醫學、植物學
• 番椒紅素：植物學
• 辣椒色素：植物學