astringency

n. 收斂性、澀味、嚴厲

收斂[作用]

學術名詞

• 收斂性：畜牧學、電機工程、電力工程、礦物學
• 澀味：畜牧學
• 黏著性：電機工程
• 粘著性：電力工程
• 苦澀味：礦物學
• 滋味：植物學
• 收歛：植物學

英文釋義

1. a sharp astringent taste; the taste experience when a substance causes the mouth to pucker
2. the ability to contract or draw together soft body tissues to check blood flow or restrict secretion of fluids